Mat och mer mat

Det är skönt att vara hemma i Arvidsjaur igen.Detta är första helgen på... hmm.. så länge jag kan minnas då vi får vara lediga över en helg.  Mamma skämmer bort oss med massor av god mat. Det är ju faktiskt himla skönt att få maten serverad :) Igår var vi ute på samhället och shoppade lite. Kevin hittade en massa fina kläder. Sedan på kvällen blev det mammas goda grekiska pytt i panna.  

Här kommer receptet på det för er som är nyfikna:

Ingredienser:
* 1 påse klyftpotatis
* 500 gr fläskfilé
* 1 röd paprika
* 1 gul paprika
* 2 gula lökar
* 3 tomater
* 1 burk fetaost

Marinad:
* 1.5 dl olivolja
* Soja
* 3 vitlöksklyftor
* 1 tsk ingefära
* 1 tsk sambaloelek
* salt
* svart peppar

Såsen:
* 2 burkar creme fraiche naturell
* 4 msk majonäs
* Italiensk salladskrydda
* En till två pressade vitlöksklyftor.
* Rör ihop alla ingredienserna ordentligt.

Strimla filén och marinera den i ca 6 timmar. Bryn sedan köttet en liten stund. Blanda grönsakerna och köttet i en smord ungfast form. Avsluta med att smula över fetaosten. Sätt in i ugnen ca 30 minuter, 225 grader. Servera med en god sallad till samt såsen. Lycka till! (det är super gott och enkelt)

Här kommer lite bilder från gårdagen :)










(denna bilden är från förra helgen då dom också gjorde grekisk pytt i panna i sommarstugan)

Låter kanon gott:)

Hoppas ni har det bra:D

ååh, Vad mysigt det ser ut :D

Kul att ni har det bra :)

det låter som om ni har det bra och det är ni väl värda. Tack för att du la ut receptet,det låter och ser gott ut. Jag ska testa det jag älskar att pröva nya rätter. Ha det så bra.

Kramisar

finqa bilder :)

Låter väldigt gott. Jag får kanske testa det nångång:)

Fina bilder också:)

Förstår att det är skönt för er att vara hemma i Arvidsjaur igen och kunna koppla av lite :)Det är ni så värda båda två!! Ni är underbara!!! :D

Åhh, låter verkligen supergott!! Får prova det någon gång :) Härligt att hör att ni har det bra!! Tack för receptet och dem fina bilderna!! :) Pussar och kramar <3<3

Hej !

Va kul, denna grekiska långpanna är också favorit i min familj ! Må så gott, båda två.

Varma kramar

Hej !

Va kul, denna grekiska långpanna är favorit även i min familj ! Jättegod. Må så gott, båda två.

Kram

ååh vad fina bilder =) det ser riktigt gott ut :D hoppas ni har det superbra där uppe, puss & kram =)

Vad skönt att ni får vara lediga efter påsken som var ganska hektisk. Tack för senast med en fin avslutning på helgen med en häftig musikupplevelse, ser fram emot flera sådana då jag får tillfälle! Tacka Lena för receptet, kommer defetivt att prova det hemma hos mej. Stor kram till er alla!

Du och Kevin är finast i världen, and remember that <3

Gläds åt att ni verkar ha det mysigt och bra! Receåtetser riktigt intressant ut så det ska jag pröva nästa helg! Kul att du la ut det Sofia! Kram på er både du och Kevin!

wow vad gott det ser ut :)

och du och kevin ser jättefina ut! :D

Mmmm, smaskens!! =D

Ni är ju verkligen så söta :) Skönt o höra att det är bra och att ni hade det bra i Arvidsjaur!

så fina bilder (: det ser så gott ut så att jag blir sugen på att äta det :D hoppas ni har haft det kul i arvidsjaur (: puss & kram, hälsa kev från mig (:

Det låter jätte gott. Ska prova det :D Fina bilder också ;) Kram

Ser gott ut!

Får man smaka?

Hittasde in till dig av en ren slump och fick syn på detta recept. Igår bjöd jag familjen på det - och det vart mycket uppskattat - så detta lär serveras flera gånger hemma hos oss!!! Tack för tipset!

Jättegott tack för tipset.